辰泉
合資会社辰泉酒造
代表銘柄 辰泉 京の華
蔵元紹介 地元の米にこだわり、小規模ながら手の届く範囲で、無理なく丁寧に仕込み酒を造っています。
昭和初期に会津の酒質向上に大きく貢献した幻の米「京の華」の復活させ、現在も農家の方々と連携を密に取り、米質にもこだわりながら納得のいく米で酒造りを進めています。
HP http://www.tatsuizumi.co.jp/