

代表銘柄 | 辰泉 京の華 |
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蔵元紹介 | 地元の米にこだわり、小規模ながら手の届く範囲で、無理なく丁寧に仕込み酒を造っています。 昭和初期に会津の酒質向上に大きく貢献した幻の米「京の華」の復活させ、現在も農家の方々と連携を密に取り、米質にもこだわりながら納得のいく米で酒造りを進めています。 HP http://www.tatsuizumi.co.jp/ |
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代表銘柄 | 辰泉 京の華 |
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蔵元紹介 | 地元の米にこだわり、小規模ながら手の届く範囲で、無理なく丁寧に仕込み酒を造っています。 昭和初期に会津の酒質向上に大きく貢献した幻の米「京の華」の復活させ、現在も農家の方々と連携を密に取り、米質にもこだわりながら納得のいく米で酒造りを進めています。 HP http://www.tatsuizumi.co.jp/ |
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